Voor een goed begin van de dag
Tijdens de nacht, terwijl we slapen, herstelt ons lichaam, maar werkt het tegelijkertijd op volle toeren. Cellen worden ijverig vernieuwd en de hersenen verwerken de ervaringen van de afgelopen dag, waardoor nieuwe verbindingen ontstaan. Al dit werk vraagt veel energie van het lichaam, die de volgende ochtend weer moet worden aangevuld. Daarom wordt het ontbijt beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag. Het doel is immers om lege voorraden aan te vullen en het lichaam fit te maken voor een nieuwe, bewogen dag.
Bij BEE GREEN zijn we ons hiervan bewust en daarom hechten we veel belang aan een uitgebalanceerd en uitgebreid ontbijt, waarbij het onze gasten aan niets mag ontbreken. In lijn met onze overtuiging om zuinig om te gaan met grondstoffen en zorg te dragen voor ons milieu, selecteren we ook de ingrediënten voor ons uitgebreide ontbijtbuffet. Waar mogelijk zorgen we ervoor dat onze producten van regionale oorsprong zijn, gecertificeerd biologisch of, in het geval van internationale producten zoals koffie, op zijn minst gelabeld met het Fair Trade-keurmerk. En onze gasten die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen, komen ook gegarandeerd aan hun trekken bij het ontbijt bij BEE GREEN. Naast bakkerijproducten bieden we ook veganistische alternatieven voor zuivelproducten en broodbeleg.
fotobuffet hotel
Al het brood en gebak wordt elke dag met veel aandacht voor detail vers bereid door bakkerij Zitterl, die in de directe omgeving van Linz ligt, en geleverd aan BEE GREEN. En de eieren zijn ook afkomstig van gelukkige, scharrelkippen uit de buurt in Linz.
Alle worsten en vleeswaren komen ook uit de directe omgeving. De slagerij, op slechts zes minuten lopen van het hotel, streeft naar de hoogste kwaliteit en behandelt zijn producten met zorg.
Ontbijtspecialiteiten zoals ons fruit, groenten, vruchtensappen en heerlijke biologische muesli betrekken we uitsluitend van producenten uit de regio. De nabijheid van producenten helpt niet alleen om schadelijke stoffen tijdens de levering te vermijden en ons milieu te beschermen, maar levert ook een belangrijke bijdrage aan het voortbestaan van lokale voedselproducenten en fabrikanten.
Voor alle andere ontbijtlekkernijen die niet in de directe omgeving worden geproduceerd, zorgen we ervoor dat ze ten minste worden geproduceerd volgens de huidige biologische normen. We bieden een selectie van verschillende plantaardige dranken, die allemaal biologisch gecertificeerd zijn en een bijbehorend keurmerk dragen. En de zoete smeersels voor het ochtendgebak hebben ook het label biologisch en zijn afkomstig van de bekende Oostenrijkse fabrikant Darbo.
Maar het grootste hoogtepunt van het BEE GREEN ontbijtbuffet is ongetwijfeld de honing. Dit komt rechtstreeks van de bezige bijtjes die direct op het hotelterrein leven en het stuifmeel verzamelen voor het unieke natuurproduct in de omgeving. We wensen je bon appétit en een heerlijk begin van de dag!
